distilleria locatelli fabrizio
  • Distilleria Locatelli - Mapello - Bergamo

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Prodotti

La Distilleria Locatelli Fabrizio distilla le vinacce e la feccia di vino prodotte dai conferenti obbligati alle Prestazioni Viniche della provincia di Bergamo e delle aree limitrofe, tra cui la Brianza. 

Non solo, le vinacce provengono anche dal Consorzio San Colombano doc, dall’Oltrepo' Pavese e dalle più rinomate cantine della Valtellina e della Valpolicella, nonchè dall’Astigiano grazie ad un centro raccolta di vinacce presente in zona. La varietà di vinacce disponibili permette alla distilleria di produrre sia grappa bianca normale che grappa monovitigno (moscato, amarone, ecc.).

Non solo grappa

distillati ingrosso, brandy, produzione grappe,

La commercializzazione dei distillati avviene allo stato puro ed all’ingrosso alle attività munite di licenza doganale. La vendita, inoltre, include tutti i caratteristici distillati d’eccellenza della produzione italiana, tra cui l’alcool etilico di provenienza agricola destinato alle industrie alimentari, erboristiche e farmaceutiche.

Produzione di...

grappa bergamasca, grappa moscato, grappa monovitigno

Grazie alla molteplicità delle aziende conferenti e delle aree vitivinicole, la distilleria può produrre sia grappa bianca normale, che monovitigno e quindi può commercializzare allo stato puro ed all’ingrosso i caratteristici distillati d’eccellenza della produzione italiana, in particolare:

 

  • Grappa ;
  • Grappe monovitigno, in particolare la grappa di moscato e di amarone;
  • Grappa Riserva invecchiata + 18 mesi;
  • Brandy (acquavite di vino invecchiata);
  • Alcool etilico neutro d’origine agricola per la produzione di liquori, per l’industria alimentare e farmaceutica.
  • Vinacce esauste, da cui vengono estratti i vinaccioli per la produzione dell’olio di semi, mentre la buccetta  (BIOMASSA) viene bruciata per la produzione di energia elettrica od utilizzata per la produzione di biogas.
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